天地位育,鳳鳴赤水:西鳳酒以名酒之姿,共筑全球酒業發展新格局
10月28日,以“天地位育”為主題的首屆赤水河論壇在貴州省茅臺鎮啟幕。論壇由新華社中國經濟信息社與茅臺集團聯合發起,匯聚全球酒業領袖與文化學者,旨在搭建中外酒文化共融互鑒的高端平臺,推動全球酒業高質量發展。作為中國四大名酒之一,西鳳酒以深厚的歷史底蘊與獨特的釀造智慧,為論壇注入東方智慧,彰顯其作為名酒的格局與擔當。

2025赤水河論壇在茅臺鎮舉辦
赤水河論壇:以“天地位育”重塑酒業價值坐標
論壇主題“天地位育”源自《中庸》“天地位焉,萬物育焉”,既是中華文明對自然秩序的深刻洞察,也為全球酒業可持續發展提供了哲學基石。通過《國際名酒赤水河宣言》和“世界酒業高質量發展促進行動”,論壇號召全球酒企共同堅守生態保護、文化傳承與技術創新。這不僅為酒業劃定了“天地之位”——敬畏自然、恪守產區獨特性,更開啟了“萬物之育”——通過開放協作,催生百花齊放的產業新生態。
西鳳酒總經理張周虎在論壇演講中指出,“山河各異,其道歸一”,中國白酒的多樣性正是其生命力的源泉。他表示,西鳳酒參與論壇是“為共鳴而來,為共情而來”——不同香型、不同產區的名酒,在“敬畏自然、堅守匠心”的核心理念上深度共鳴,而美酒的終極價值在于與消費者情感共鳴,守護杯中的人間煙火。

陜西西鳳酒股份有限公司總經理張周虎主旨發言
鳳鳴赤水:以鳳香典范,詮釋“天地位育”的實踐智慧
西鳳酒以三千年無斷代傳承的釀造史與鳳香型獨家技藝,為“天地位育”提供了鮮活注腳。張周虎在專訪中從兩大維度闡述了西鳳酒的實踐:
天地有位:風土不可復制,匠心自成山河。西鳳酒根植于陜西寶雞柳林鎮,北依黃土高原,南臨秦嶺龍脈,獨特的黃綿土質與溫潤氣候構成了其“天然窖缸”。張周虎強調,“每一杯美酒,都有其無法復制的故鄉”。西鳳酒恪守“土暗窖”“老五甑”古法工藝,以獨有的“酒海藏儲”技藝,賦予酒體“甘潤挺爽、尾凈悠長”的風格,體現了對產區生態的敬畏與順應。
萬物有育:以匠心應答天地,用創新延續傳承。“育”是人與自然的共創。西鳳酒在堅守古法的同時,以現代科技賦能傳統釀造,通過建設10萬噸基酒擴能項目、搭建數字化中臺,實現“技術理性”與“文明感性”的融合。張周虎指出:“新質生產力并非割裂傳統,而是為古老智慧注入時代動能。”在智能釀造車間中,傳感器精準調控“老五甑”工藝的微生態,而酒海陳化的最終決策仍由勾調大師感官把控,形成“人工匠心+AI賦能”的雙軌模式。

赤水河論壇西鳳酒展位
品牌升維:從名酒復興到全球酒業共同體共建
近年來,西鳳酒以“高端化、全國化”為戰略雙輪,通過打造“紅西鳳”及深化“家國系列”產品矩陣,實現品牌價值重塑與市場突破。此次論壇為其全國化與國際化注入了新動能。
從工藝自信到體系構建。西鳳酒通過主導制定鳳香型國家標準、建設釀酒原料及品質安全研究院,構建了從原料到品質的完整產業體系。在論壇中,西鳳酒超越自身工藝特色,強調中國白酒面對全球市場應有的文化自信與品質共識,體現其從“輸出工藝”到“輸出標準與體系”的轉變。
從產品出海到文化對話。西鳳酒將全球化視野融入品牌發展,產品通過歐盟SGS檢驗與北美FDA認證,進入全球30多國市場。借助“一帶一路”契機,西鳳酒在巴黎與羅蘭百悅香檳對話,在東南亞推動“絲路美酒”巡展,使中國白酒成為聯通中外的文化媒介。赤水河論壇的“世界酒業高質量發展促進行動”,與西鳳酒的國際化實踐高度契合,推動其從“產品貿易”向“文化共生”升級。
以名酒擔當,釀和美未來
赤水河論壇的舉辦標志著中國酒業走向成熟與協同。西鳳酒的深度參與,體現了其作為中國四大名酒的責任感,以及以“堅守與創新”回應時代命題的戰略視野。正如張周虎所言:“名酒之名,在于品質卓越、品牌卓著、品類獨特,更在于對行業共同價值的守護。”
未來,西鳳酒將繼續以“重回一流”戰略為指引,以“數字化韌性+人文溫度”擁抱新質生產力,在堅守鳳香本味的同時,與全球酒企共建“開放、包容、協作”的產業生態。赤水河的奔流與渭水的深沉在此交匯,西鳳酒將以這杯承載天地靈氣的鳳香美酒,與世界共釀一個更加和諧美好的未來。
關鍵詞:
您可能也感興趣:
為您推薦
中國紅APP正式上線發布
第十二屆東亞地方政府會議將在山東臨沂召開 促進東亞地區交流合作
(鄉村行·看振興)山西柳林依托“數商興農”打造鄉村e鎮 電商交易9個月達3.5億元
排行
最近更新
- 天地位育,鳳鳴赤水:西鳳酒以名酒之姿,共筑全球酒業發展新格局
- 天津馬拉松·餃好運戰隊備受矚目
- 匯聚全球醫美力量!2025 中德隆胸整形技術高峰論壇在武漢美...
- 如何修復 iPhone 卡在恢復模式?
- 向北大教授請教如何提高機構盈利?如何在當下市場逆風而上
- 儀氣風發,共啟新程丨皖儀科技新園區啟用儀式暨22載同行之路...
- 市場地位聲明:嚕咪啦 云貴薯片開創者,云貴薯片全國銷量第一
- 英科醫療榮獲尚普咨詢集團系列市場地位聲明
- 科技賦能 + 專業護航,優唐健康筑牢全周期健康守護屏障
- 從雞排哥火爆,告訴你什么是情緒經濟?
- 七十五載茶香路 初心不改續華章 京華茶業新品推介暨旗艦店啟幕
- 藥王中新浩“千城萬店”工程啟動,中醫數智創新成果惠及全民健康
- 企鵝pay發布全球穩定幣錢包,重構數字支付新基建
- 企業名單&嘉賓名單大曝光!10月30日武漢數智供應鏈賦能地方產...
- 灑拖圓盤擦窗機器人拿下全國銷量第一,再推新品
- 東軟雙項領域領跑中國醫療大數據解決方案市場
- “滬上基因”酒店,何以激活區域核心城市酒店市場?
- 市場地位聲明:御食園 京味伴手禮全國銷量領先
- 2025黃金價格走勢預測,老司機教你避坑
- 2025軟文平臺核心能力解析:軟文街如何實現精準觸達與長效引流
- 聚焦助殘|“上地UPSIDE”大賽2025“科技助殘·AI向善”場景...
- 廣汽埃安i60將于11月1日發布 提供純電和增程動力可選 今日看點
- 預計年營收達3億元,這一智造基地在岳麓高新區開工
- 尋光
- 福萊特玻璃早盤漲超9% 第三季度業績超預期 時快訊
- 威派格亮相智慧水務交流會,以數智技術筑牢城市供水安全防線
- 視點!生意社:10月28日安徽金禾三聚氰胺價格上漲
- 全國首個40萬噸干散貨數智碼頭在山東港口青島港投產
- 在社交平臺上遷徙,年輕人為何“電子搬家”?
- 觀速訊丨[快訊]盤龍藥業28萬限售股11月4日解禁


