賣面條的開始養(yǎng)豬了？

(資料圖片僅供參考)

近日，克明食品（002661.SZ）發(fā)布公告，公司擬以支付現(xiàn)金的方式購買公司控股股東湖南克明食品集團有限公司（下稱“克明集團”）及部分關聯(lián)自然人股東持有的阿克蘇興疆牧歌食品股份有限公司（下稱“興疆牧歌”）股份，并以現(xiàn)金方式對興疆牧歌進行增資以取得其控股權。

時代周報記者于12月16日晚致電克明食品董秘陳燕，她在電話中表示在面條賽道多年的克明食品在嘗試多種營收路徑，投資興疆牧歌是其中之一。

真養(yǎng)豬，還是“接盤俠”

克明食品的公告顯示，興疆牧歌成立于2017年6月，注冊資本36087.70萬元，主營業(yè)務是種豬選育及生豬養(yǎng)殖，法定代表人是陳克忠。

本次交易的先決條件是，克明集團完成對興疆牧歌PE投資者的股份回購，且興疆牧歌減資至12500萬元注冊資本。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，興疆牧歌目前的股權結構是克明集團持股38.75%、楊炳全持股37.5%、殷明持股10%、楊東倫持股8.75%以及四川天兆豬業(yè)股份有限公司持股5%。

圖片來源：天眼查

也就是說，在克明集團完成興疆牧歌的股份回購與減資之后，克明食品將最終通過收購與增資完成對興疆牧歌的控股。

在公告中，克明食品披露，興疆牧歌是克明集團提前幾年培育的生豬養(yǎng)殖產業(yè)，已積累了眾多供應鏈資源并已在銷售渠道方面形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢，在區(qū)位布局方面更是形成獨特優(yōu)勢。公司更名后，意欲進一步拓展大食品產業(yè)細分賽道為公司新增更多利潤增長點，公司本次受讓股份及增資以控股標的公司是在保證公司主營業(yè)務發(fā)展的前提下，拓展細分賽道，完善大食品產業(yè)布局，進一步提升綜合效益水平，符合公司發(fā)展戰(zhàn)略和實際經營需要。

以面條起家的克明食品此次突然要跨界養(yǎng)豬，這能否成為其業(yè)績的第二增長曲線，還是為大股東做“接盤俠”呢？

生豬的生意一直十分誘人。根據(jù)海通國際援引USDA公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年我國生豬產量為6.55億頭，占全球總產量的52.3%，遙遙領先第二名歐盟地區(qū)的20.3%和第三名美國的10.6%。從2006年開始，我國豬肉消費市場規(guī)模從3932億提升至2021年的10778億，15年CAGR為7.0%。

圖片來源：海通國際研報

目前，我國生豬養(yǎng)殖市場仍在逐步規(guī)模化的進程中，根據(jù)農業(yè)農村部的數(shù)據(jù)，我國2021年生豬養(yǎng)殖規(guī)模化率（年出欄500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場戶占比）僅為60%。

俗話說“家財萬貫，帶毛的不算”。生豬養(yǎng)殖行業(yè)具備投入產出周期長、養(yǎng)殖技術標準高等特點，是典型的高投入、高風險、低回報的行業(yè)。

況且，養(yǎng)豬是一個重資產行業(yè)。在豬場建設早期，企業(yè)需要大量資金購買種豬、購建豬舍、購買設備等，此外由于生豬養(yǎng)殖周期相對較長，生產經營過程中又需要大量的流動資金用于周轉。

而且，豬價的周期性波動通常是市場供需變化造成的，變動極大。陳克忠曾在興疆牧歌2022年新年寄語中提到在2021年年初生豬出欄的價格為30多元/公斤，六七月則跌倒不到12元/公斤，11月份以來又迅速回彈。

中國銀河證券的研報也指出，在今年3月豬肉價格下行期間，生豬自繁自養(yǎng)頭均虧損超500元。

農業(yè)農村部種豬質量監(jiān)督檢驗測試中心（廣州）副主任樊福好博士告訴時代周報記者，入局生豬養(yǎng)殖的核心競爭力是成本，而跨界的難度是技術和成本。“生豬養(yǎng)殖對技術人才要求極高，養(yǎng)豬的技術復雜且環(huán)環(huán)相扣，從豬場設計、飼料營養(yǎng)、遺傳育種、動物養(yǎng)殖、屠宰分割、生鮮銷售等，任何一個環(huán)節(jié)失誤都會造成損失。”

現(xiàn)在不是養(yǎng)豬的絕佳時機

資料顯示，克明食品是首家中國主營掛面第一家上市企業(yè)，專注于中高端掛面的研發(fā)、生產及銷售。旗下有“陳克明”、“五谷道場”、“五味良倉”、“來碗面”、“金麥廚”等一系列知名品牌。

中國商業(yè)聯(lián)合會中華全國商業(yè)信息中心定期公布的《全國連鎖店暢銷商品月度監(jiān)測表》數(shù)據(jù)顯示，2015-2021年“陳克明”品牌超市綜合權數(shù)市場占有率穩(wěn)居第一，多年穩(wěn)居市場領導地位，2021年6月超市綜合權數(shù)市場占有率為18.96%。

2022年10月22日，克明食品發(fā)布了2022年第三季度報告，期內，公司前三季度實現(xiàn)營收35.8億元，同比增長68.5%，實現(xiàn)歸屬凈利潤1.28億元，同比增長68.5%。在疫情散發(fā)狀態(tài)下，面條、方便食品需求具有韌性，帶來了整個市場的擴張。

此外，克明食品也在發(fā)力中高端產品，不斷推出新品，搶占新品市場。這些嘗試或強化了克明食品在疫情期間面條業(yè)務表現(xiàn)的穩(wěn)健。根據(jù)海通證券研報，2019-2021年克明食品的面條業(yè)務收入復合增速為1.82%，2022年上半年面條業(yè)務營收同比增長24.07%。

不過，“面條”第一股的克明食品野心不止于掛面。克明食品曾在公告中稱，公司將由單純的掛面業(yè)務競爭向面制品業(yè)務綜合競爭轉變，以向上一體化為核心，在穩(wěn)固掛面業(yè)務的前提下，重點發(fā)展方便食品、生鮮主食等面向新經濟消費群的潛力業(yè)務。

除了掛面業(yè)務，克明食品的其他業(yè)務近年來增長勢頭也十分迅猛。

海通證券研報顯示，克明食品的面粉業(yè)務在2019-2021年收入復合增速為81.31%，2022年上半年營收同比增長1.29%，同期方便食品的收入復合增速為28.00%，2022年上半年營收同比增長43.58%，其他主營業(yè)務2019-2021年收入復合增速為88.39%，2022年上半年營收同比增長1.78%

但是，海通證券研報同樣顯示，克明食品從2019到2021年其他主營業(yè)務的毛利率分別為7.38%、1.23%和2.61%，遠低于面條領域超20的毛利率，而且非常不穩(wěn)定。

更何況，克明食品從來沒有生豬養(yǎng)殖產業(yè)，養(yǎng)豬能否成為公司業(yè)績的第二增長曲線，還是一個大大的問號。

樊福好告訴時代周報記者，豬肉市場形勢不容樂觀，現(xiàn)在并不是加碼養(yǎng)豬的絕佳時機，“克明面條的下腳料也許可以降低生豬的飼料成本，但是想改善肉質，必須在飼料方面做一些研究”。

12月19日午盤，克明食品下跌0.63%，股價為12.61元。

關鍵詞： 克明食品